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Federico Minghi

Relax nel verde. Da antica cantina a luogo di benessere, a Casole d’Elsa la Spa che coccola corpo e...

In un luogo speciale nel cuore della Toscana, immerso tra le dolci colline della campagna senese e circondato da paesaggi naturali di straordinaria bellezza,...

A tavola in Terrazza. Pienza, nel cuore di un Patrimonio Unesco tradizione e novità nel piatto

Esempio principe dell’architettura rinascimentale, Pienza è uno dei borghi storici più belli d’Italia, patrimonio dell’Unesco dal 1996. Sul modello della “Città ideale”, è stata...

Il pizzaiolo artista. Viaggio alla Pergola tra farine e topping, «I miei impasti sono un continuo fermento di prove»

La Pizzeria La Pergola si trova in uno dei borghi più belli della Toscana, Radicondoli (Siena), raggiungerlo non è facile, va cercato e desiderato...

Profumi e sapori. A Taste mondi lontani si incontrano ed è festa per il palato

Dall’11 al 13 marzo, alla Stazione Leopolda di Firenze, è andato in scena Taste, un appuntamento dedicato alle eccellenze del cibo e alla food...

Cenci, maschere e coriandoli. Martedì Grasso saluta il Carnevale con allegria

In Toscana il Carnevale è sempre stato tempo di scherzi e beffe che di devono accettare di buon grado come afferma il proverbio: "A...

A qualcuno piace carne. Siamo quello che mangiamo, ma basta isterismi e integralismi

A qualcuno piace carne, dibattito e confronto sul mondo della carne e degli allevamenti, con due relatori eccellenti: Giulia Innocenzi e Giuseppe Cruciani. Sabato scorso...

«In piazza ci sono le frasche». A Siena è tempo di frittelle di riso

A Siena, la tradizione delle frittelle fu inventata tanto tempo fa dai falegnami che avevano le loro botteghe nella Piaggia di San Giuseppe, il...

Dolci tradizioni. Sacro e profano si mescolano per l’arrivo della Befana

Nella tradizione cristiana l’Epifania (termine che deriva dal greco e che vuol dire manifestazione) è la festa che rievoca la visita dei Re Magi...

Un vino di razza. La leggenda del Sassicaia

Il Sassicaia non è un vino è una leggenda, così come l’altro gioiello di famiglia Ribot. Tutti i sogni e le bellissime imprese sono...

A la recherche du temps perdu. Tra food e fashion per rivivere la domenica antica

Food & Fashion, qualità e stare bene. Il benessere è al centro di "A la recherche du temps perdu", l’evento promosso da Spezieria Toscana...