Il profumo delle spezie medievali racchiuse in un bicchiere: nasce la prima birra italiana ispirata al panforte, dolce dalle antichissime origini e simbolo della città di Siena. La Catharina, prodotta da un birrificio della Val d’Orcia, sarà una edizione limitata in mille bottiglie ed è dedicata a Santa Caterina da Siena, che nel Medio Evo, come testimoniato da numerose fonti storiche, era solita frequentare la Val d’Orcia ed in particolare il borgo termale di Bagno Vignoni, dove si ritirava in preghiera e in solitudine.
