Birrificio San Quirico

Nel cuore della Val d’Orcia, in un antico edificio medievale in cui si respira il fascino dei secoli, il Birrificio San Quirico coniuga la tradizione e i prodotti del territorio alle più moderne tecnologie dell’arte birraria.

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Iris

Birra di raffinata semplicità, dal colore biondo dorato, si presenta con una schiuma fine e persistente. I profumi sono freschi e immediati, caratterizzati da ricordi floreali e fruttati, con note di mela e albicocca in evidenza. In bocca è lieve e rinfrescante, con un finale piacevolmente amarognolo. Può accompagnarsi felicemente con antipasti, primi piatti e carni bianche.

Stile
Blonde Ale, alta fermentazione,
rifermentazione in bottiglia

Ingredienti
Acqua, malto, grano della Val d'Orcia,
luppolo, lievito, aromi

Gradazione alcolica
4,5% vol.

Temperatura di servizio
8-10°C

Conservazione
Al fresco e al riparo dalla luce