Tag: pasta
Cucinare per qualcuno aiuta a dire…ti voglio bene!
Una frase continua a inseguirmi. La leggo spesso negli articoli, a volte nei saggi e mi aspetto che prima o poi qualcuno me la...
Siglato l’accordo di collaborazione per la valorizzazione di Pastasciano
Un accordo di collaborazione reciproca per la valorizzazione di uno dei prodotti principi del ricco paniere enogastromico senese: Pastasciano. A siglarlo questa mattina l’omonimo...
Aggiungi un posto a tavola. Ecco la “ristoceutica” per gustare piatti a base di alimenti funzionali
La salute aggiunge un posto a tavola grazie alla 'ristoceutica', evoluzione della nutraceutica per ristoranti e mense, che garantisce la possibilità di gustare un...
Benvenuta Pastasciano. Dal cuore delle Crete Senesi parte la sfida della qualità per grano e pasta
Un progetto per favorire la riscoperta dei grani antichi, per coltivarli e macinarli in modo naturale e per produrre pasta di qualità. E' quanto...
Fate la pasta, non fate la guerra
I grandi trattati di pace o economici, ormai è letteratura, oggi come centinaia di anni fa (purtroppo abbiamo una lunga storia di conflitti a...
Buona tavola toscana. Vola l’export agroalimentare, in cinque anni + 39%
Tra il 2008 e il 2014 l'export toscano di alimentare e bevande ha visto un aumento complessivo di 511 milioni di euro: in tempo...
Un piatto per l’Expo
Quando penso all'Expo mi vengono le vertigini. Non in senso figurato. Letteralmente. Quello che l'esposizione mondiale di Milano rappresenta per chi come me sostanzialmente...
