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Tag: cibo

Lotta alla povertà. Livorno, alla Caritas i pasti non distribuiti a scuola

Il cibo non si butta più via. O almeno quello delle mense scolastiche. Con questo intento da domani a Livorno i pasti giornalieri che...

Profumi e sapori. A Taste mondi lontani si incontrano ed è festa per il palato

Dall’11 al 13 marzo, alla Stazione Leopolda di Firenze, è andato in scena Taste, un appuntamento dedicato alle eccellenze del cibo e alla food...

Aggiungi un posto a tavola. Ecco la “ristoceutica” per gustare piatti a base di alimenti funzionali

La salute aggiunge un posto a tavola grazie alla 'ristoceutica', evoluzione della nutraceutica per ristoranti e mense, che garantisce la possibilità di gustare un...

L’occhio vuole tutto, non solo la sua parte

Da blogger praticante ho scoperto che fotografare il cibo è difficile. Probabilmente più difficile di quanto non sia ritrarre esseri animati, dalle modelle ai...

Sorpresa nel piatto. Ricoverata trova verme nel cibo dell’ospedale. Alimento ritirato e analisi in corso

Un verme giallo in una pietanza di pesce servito per cena in ospedale. E' accaduto martedi' sera all'ospedale di Cisanello a Pisa. Lo spiacevole...

Avanzi-amo. Progetto anti spreco, il cibo non consumato delle mense scolastiche sarà ridistribuito

Il cibo avanzato nelle mense delle scuole sarà recuperato e ridistribuito ai più bisognosi. E’ quello che succederà a Firenze a partire dal prossimo...

La ricetta perfetta. Buona alimentazione e attività fisica, il personal trainer: «Ecco il mio decalogo»

Si può godere dei piaceri della tavola e stare in forma? Una domanda che tutti ci siamo sempre fatti ed abbiamo ricevuto risposte molteplici...

Affinatore si nasce. Andrea Magi e il gusto di un’emozione in un pezzo di formaggio

I formaggi sono un piacere della tavola, una coccola per il palato e per lo spirito e allora sono andato alla scoperta di una...

A tutela del cibo toscano. Nardella e la norma sui nuovi locali, «Difendiamo il nostro patrimonio»

«In questi giorni è nato in città un dibattito utile sulla tutela del cibo di tradizione e di qualità. A Firenze apre un ristorante...

Il rito del buon cibo al luna park

Alla fine, ha ragione chi sostiene che certi riti vanno compiuti fino in fondo. Senza deroghe. Per esempio, se si va a un concerto...
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