Distrutto un terzo della produzione di sangiovese e buona parte dei vigneti sperimentali. E’ in sintesi quello che è successo nei vigneti dell’Istituto Tecnico Agrario di Siena “Bettino Ricasoli” a causa delle scorribande dei caprioli.
In città – Un caso emblematico, comune a moltissime aziende agricole senesi, ma che avviene a ridosso della città. “Ungulati e predatori continuano ad essere i protagonisti indiscussi delle campagne senesi. L’emergenza continua – commenta Luca Marcucci presidente Cia Siena –. I nostri allarmi dei mesi scorsi sono sempre più forti, perché il problema degli ungulati e degli animali selvatici non viene risolto. Questa volta sono i caprioli ad essere ancora protagonisti addirittura nei vigneti dell’Istituto Agrario, una scuola all’avanguardia per l’enologia, che forma ottime figure professionali che poi saranno protagoniste del mondo vitivinicolo del nostro territorio
