lunedì 26 Febbraio 2024
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Tag: cucina

Ho mangiato i pancakes con Bruce

Siano benedetti i sogni buoni, che regalano ispirazione e sorriso. Di recente, una mattina mi sono svegliata con una sensazione di entusiamo addosso: avevo...

Parole x 7 giorni…diamo un verso alla settimana

La letteratura è conoscenza, viaggio, emozioni, scoperta di se stessi, degli altri e del mondo. Ne troveremo conferme anche in questa rubrica che, settimanalmente,...

Sfida a colpi di fornelli tra chef e foodblogger, “Doppio fuoco” celebra la cucina povera

Cinque appuntamenti e una sorpresa per la rinnovata sfida tra chef senesi e food blogger. E’ la seconda edizione di “Doppio Fuoco” al via...

Del perché la storia della mela di Eva, Elena e Biancaneve è una bufala

Ogni volta che mangio una mela, e ammetto che accade spesso, se penso a ciò che sto mangiando provo un moto di solidarietà, un...

Da «pesce lesso» a «fritto e rifritto», quando la cucina è un modo di dire

La similitudine relativa ai cibi poveri che ho usato la scorsa settimana -«profumati e volgari come donne di malaffare» - ha innescato una simpatica...

Lode all’aglio. Cosí volgare, cosí profumato

Vorrei spezzare una lancia, anzi, una forchetta in difesa di quelli che un amico una volta ha definito  cibi «profumati e volgari come donne...

Prosciutto e melone, fichi e finocchiona. Ecco i gusti Made in Toscana dell’estate 2014

Prosciutto e melone oppure fichi e finocchiona. Non sono solo due piatti freschi toscani per le cene estive ma alcuni nuovi gusti di gelato...

Giornata dell’Intercultura, a Sarteano 40 nazionalità in festa

Quaranta Paesi del mondo in un comune di 4800 abitanti. A Sarteano il mondo si incontra ogni giorno tra le vie e le...

Censita la “schiaccia”. Acqua, olio e farina raccontano un pezzo di storia toscana

Alta e bassa, morbida e croccante, più salata e meno salata, farinosa e non, unta e asciutta, friabile e compatta, bordi alti e bordi...

Tutti ai fornelli con Foodies, scatti da Castiglioncello

Incontri, dibattiti, degustazioni, corsi di cucina. Durante i tre giorni di Foodies a Castiglioncello gli amanti del buon cibo hanno trovato mille occasioni per...
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