PAESTUM – “Estro, qualità professionali e morali, impegno senza pause, una passione crescente e una competenza che coinvolge tutti. Un oste italiano, e che oste”. Con questa motivazione Gianluca Monaci dell’Ombelico del mondo di Montisi (Siena), si è aggiudicato il titolo di ‘Oste dell’anno’, riconoscimento assegnato dalla rivista Food and Travel Italia nell’ambito dei Reader Awards 2023.
La cerimonia di premiazione, alla presenza di esperti del settore e delle istituzioni, si è svolta agli Oleandri Resort Paestum.
